Das Webbuch der Kräuter und Gewürze von HillSideHouse

 

ひるさいどはうす
 ハーブスパイス図鑑


  • アニス…セリ科 甘い香り、お菓子やパンの香りつけに

 

 

 
 

 

 
  • タラゴン …キク科 ヨモギの仲間の甘い香り サラダのドレッシングやクリームやチーズを使った料理に。特にフランス料理で使われる。