箱根の海沿い 真鶴 ハーブの家庭料理 ひるさいどはうす


季節の庭をお皿の上に…自家製ハーブや野菜を作ったヴィーガン とシーフードのお料理を提供しています。
 

お食事 meals 

●すべての料理にハーブをいかした、健康的で美味しい料理。

心も体もリフレッシュするお食事をお楽しみください。

お料理のメイン素材を、お魚中心、チキン中心、ベジタリアン(ラクト 、ラクトオボ or ヴィーガン)の中からお選びいただけます。また、アレルギー対応食のご希望も承っています。

  朝食 



朝食はゆっくり時間をかけて召し上がって頂けるフルブレックファストスタイルの標準コースと、ごく簡単なコンチネンタルスタイルスタイルのライトコースからお選びいただけます。(原則、グループごとの選択です)

  • 自家製国産小麦パン 

  • 盛り合わせプレート(魚、チキン、ベジタリアン)

  • スープ 

  • 自家製ヨーグルトとフルーツ 

  • ハーブティー又は珈琲、マサラチャイ(スパイスミルクティー)(選択)

 ※朝食はパンが原則ですが、ご飯やパスタ、ビーフンの選択も可能です。
 

  • 自家製国産小麦パン 

  • サラダ、ジャム

  • ハーブティー又は珈琲、マサラチャイ(スパイスミルクティー)(選択)

 写真(標準コース)は実際にお出ししたある日のラインナップです(初夏)。


 
左上 グリーン、お豆腐、卵、ピクルスのサラダ  左上: ジャーマンポテトサラダとチリコンカン
中左: サラダのドレッシング  中右 野菜スープ
下左 自家製パン  下右 自家製ヨーグルトとフルーツ
 
◎その他、季節やご希望の食材選択で様々な朝食をご用意できます。
 
 
 

 

   飲み物類のご案内

お食事の各コース(夕食、朝食、ランチ)には、

  • ハーブティー(ドイツ マリエン薬局からの直輸入品)、
  • コーヒー(デロンギマグニフィカで、エスプレッソ、カフェジャポネーゼ、カフェラッテなどを選べます)
  • マサラチャイ(インド風のスパイスミルクティー)

それぞれ、お好みのホットドリンクをお選びいただけます。 



アルコール類など

ワインはイタリアシチリアの代表的なワイン、コルヴォなど、  
ビールは岩手の職人さんが精魂込めて作るクラフトマンビール 、ベアレン。食前酒用にハーブリキュール。
 
ソフトドリンクには信州のストレート果汁100%のリンゴジュースをご用意しております。