夕食
夕食 (前菜、主菜3皿とデザート、お茶)
◎コースの例
- 前菜…ブルスケッタなど
- 主菜1…サラダと冷菜(魚のカルパッチョ or チキンハム or 豆などのマリネー)盛り合わせ+パン
- 主菜2…グラタン料理
- 主菜3…ブイヤベースや煮込み料理+パスタ
- デザートとハーブティー又は珈琲、マサラチャイ(スパイスミルクティー)(選択)
クリスマス、年末年始料理コース
◎コースの例
- 前菜…ブルスケッタなど
- 主菜1…サラダと冷菜(数種の魚のカルパッチョ )の盛り合わせ+パン
- 主菜2…グラタン料理
- 主菜3…ブイヤベースや煮込み料理+パスタ
- デザート(自家製シュトーレンやアップルケーキなど)とハーブティー又は珈琲、マサラチャイ(スパイスミルクティー)(選択)
※お料理は季節やお客様のご要望によってコースの品数や素材、メニューは変わっていきます。
◎お料理は、お魚、チキン、ベジタリアン(ビーガン or 乳製品を使用するラクトベジなど)から、お選びいただけます。
お魚
標準魚コース、お料理の例
トマトとワカメのブルスケッタ 季節の野菜とアンチョビのグラタン
お刺身カルパッチョとサラダ 魚と野菜のスープスパゲティ
季節のフルーツのデザート
チキン
標準チキンコース、お料理の例
自家製チキンハムとサラダ盛合せ チキンのトマト煮
チキンのパプリカ煮とスパゲティ チキンと冬野菜の煮込み&スパゲティ
ベジタリアン
標準ベジタリアンコース、お料理の例
さらに、ラクトベジ(乳製品と野菜)やオボベジ(玉子と野菜)、ヴィーガン(植物素材のみの料理)、砂糖不使用など…ご希望に応じたメニュー対応ができます。
菜の花とトマトのブルスケッタ 豆腐と豆乳のグラタン
菜の花とトマトのブルスケッタ 豆腐と豆乳のグラタン
キノコと長ネギの煮込みとサラダ トルコ風豆サラダ
燻製豆腐と黒キャベツのスパゲティー
ズッキーニのベジパスタ
自家製フルーツコンポートと豆乳クリーム
追加料理
お魚たっぷりコースは、
標準コースに、新鮮な地元のお魚(季節により魚種は変わります)を使った洋風お刺身盛り合わせがプラスされます。
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Aコース+3,000円/ お一人様
※オプション料理のご注文は2名様以上で 承っております。
キンメダイ クロダイ
甘鯛 カサゴ