ひるさいどはうす🌿

ハーブのお料理教室　第2回　募集

 
2025年2月13日（木）　10:00〜14:00頃まで
ひるさいどはうす　ダイニングにて
募集人数　3〜4名以内
受講料 5,500円（税込み）

◎内容
日々の家庭でのお料理にハーブやスパイスを活かして、より美味しく、より健康的なお食事を楽しみましょう！

◎ポイント
・ハーブを使うと、どんな効果があるのか、まずは実際にお料理を作りながら体験してみましょう。

・出来上がったお料理で、ランチ会。　お料理を召し上がっていただきながら楽しく質疑応答。

・畑では、菜の花、ブロッコリー、レタス、キャベツなどが育っています。　時間があれば畑ツアーをして、実際に育っている様子を見ていただきます。

⭕️今回のテーマは…
１) ビタミン・ミネラルたっぷりの早春のハーブや野菜を使ったお料理。
ハーブを使ったピラフ　（クロイターライス/サブジポロ）。付け合わせに、蕗のとうのスパイス煮、地元のお魚を使った燻製。

２) 保存食作り　…夏みかんが美味しい時期になります。簡単に作れる夏みかんのマーマレードを作りたいと思います。それを使ったマフィン。また夏みかんとフェンネルのサラダが美味しいので、食用花も添えてサラダを用意します。川津桜が咲いている時期だと思います。タイミングが合えば桜シロップのお飲み物を用意して迎えします！
 
※　野菜の出来具合により、メニューが変更になる場合があります。あらかじめご了承ください。

◎募集人数に達しましたら、締め切ります。　
Instagramメッセージ　または、web フォーム　https://hillsidehouse-jp.com/neu/contact_us.html　から、お問い合わせ＆　お申し込み下さい。

※　別な日程でも、人数が３〜４人おそろいになる場合に、ご希望の日程での開催も可能です。　ご相談ください！