お食事 meals 

●すべての料理にハーブをいかした、健康的で美味しい料理。

お料理のメイン素材を、お魚中心、チキン中心、ベジタリアン(ヴィーガンやラクトベジ=乳製品も使った野菜料理)の中からお選びいただけます。また、アレルギー対応食のご希望も承っています。

  夕食 

 


夕食 (前菜、主菜3皿とデザート、お茶)

  • ◎コースの例

  • 前菜…ブルスケッタなど
  • 主菜1…サラダと冷菜(魚のカルパッチョ or チキンハム or 豆などのマリネー)盛り合わせ+パン
  • 主菜2…グラタン料理
  • 主菜3…ブイヤベースや煮込み料理+パスタ
  • デザートとハーブティー又は珈琲、マサラチャイ(スパイスミルクティー)(選択)

 

クリスマス、年末年始料理コース

  • ◎コースの例

  • 前菜…ブルスケッタなど
  • 主菜1…サラダと冷菜(数種の魚のカルパッチョ )の盛り合わせ+パン
  • 主菜2…グラタン料理
  • 主菜3…ブイヤベースや煮込み料理+パスタ
  • デザート(自家製シュトーレンやアップルケーキなど)とハーブティー又は珈琲、マサラチャイ(スパイスミルクティー)(選択)

 

 ※お料理は季節やお客様のご要望によってコースの品数や素材、メニューは変わっていきます。

◎お料理は、お魚、チキン、ベジタリアン(ビーガン or 乳製品を使用するラクトベジなど)から、お選びいただけます。

 

お魚

標準魚コース、お料理の例

 
  

トマトとワカメのブルスケッタ        季節の野菜とアンチョビのグラタン
 
  

お刺身カルパッチョとサラダ          魚と野菜のスープスパゲティ
  季節のフルーツのデザート

チキン

標準チキンコース、お料理の例

 
 
  

自家製チキンハムとサラダ盛合せ       チキンのトマト煮
 
  

チキンのパプリカ煮とスパゲティ          チキンと冬野菜の煮込み&スパゲティ
 

 ベジタリアン
 標準ベジタリアンコース、お料理の例

さらに、ラクトベジ(乳製品と野菜)やオボベジ(玉子と野菜)、ヴィーガン(植物素材のみの料理)、砂糖不使用など…ご希望に応じたメニュー対応ができます。
 
  

菜の花とトマトのブルスケッタ       豆腐と豆乳のグラタン
 
  

キノコと長ネギの煮込みとサラダ          トルコ風豆サラダ
   
燻製豆腐と黒キャベツのスパゲティー          ズッキーニのベジパスタ
 
自家製フルーツコンポートと豆乳クリーム

 

追加料理
  お魚たっぷりコースは、

  • 標準コースに、新鮮な地元のお魚(季節により魚種は変わります)を使った洋風お刺身盛り合わせがプラスされます。

 
 

  •  
    Aコース+3,000円/ お一人様  

    ※オプション料理のご注文は2名様以上で 承っております。

 
  

キンメダイ                 クロダイ
 
  

甘鯛                   カサゴ